Quah ayam kampung rempah-rempah No Further a Mystery
Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam wajan lalu aduk hingga rata dengan bumbu. Diamkan two menit agar bumbu meresap.Seluruh bahagian kangkung muda boleh dimakan. Kangkung muda juga lebih digemari kerana tidak mempunyai serabut seperti kangkung tua.Perbedaan antara daging ayam broiler dan ayam kampung selanjutnya adalah dari tekstur dan warna